桐生うどんのひもかわ：案内に名前が出る店の休みと営業時間、電話で確かめること

桐生うどんは、桐生麺類商組合が申請し、令和3年度に文化庁の100年フードの伝統の100年フード部門に認定された、群馬県桐生市のうどんです。認定の文には、通常のうどんに加えて幅広のひもかわも「秋から冬にかけて、昔からこの地域で食されてきた郷土食」とあります。

ひもかわを食べに桐生へ行くなら、店の休みと営業時間を組合の案内と協会のマップで見比べ、食い違う店には電話で確かめてから出かけることになります。

ひもかわの名前が出る店の休みと営業時間

群馬県の観光サイトのひもかわの項は、住所の欄に藤屋本店と藤屋第一支店を挙げ、周辺グルメの欄で川野屋支店のひもかわを紹介しています。桐生市観光物産協会のウマいもんMAPでは、川野屋支店・藤屋本店・田沼屋・桃太郎本店・みやじま庵の項に、ひもかわかひも川の語が出てきます。

下の表の時間は、組合のサイトの各店舗詳細と協会のマップから写しました。マップは2026年1月発行で、載っているのは2025年10月時点の店の情報です。組合の各店舗詳細は住所・電話・定休日・営業時間の欄だけで、いつ時点の情報かは書かれていません。休みの列は、藤屋本店とみやじま庵のほかは組合とマップで同じです。

藤屋本店は、組合の各店舗詳細（時点の記載なし）では昼が11:00〜15:00で、月曜のほかは夜も21:00までとあります。マップでは昼が11:30〜14:30、夜は金土日だけで、休みに第4火曜が加わります。藤屋第一支店は昼の始まりが30分、川野屋支店と桃太郎本店は夜の終わりが、組合とマップで違います。2025年10月から後に店が変えたのか、どちらかの案内が古いのかは、二つを並べても分かりません。夜に行く日、昼の開店に合わせて着く日、祝日に当たる月曜に藤屋本店へ行く日は、表の電話番号で確かめてください。認定の文はひもかわを秋から冬の郷土食としているので（次の節）、その日に出しているかも同じ電話で聞いておくと確かです。

桃太郎本店は、マップではそば蔵 桃太郎の名前で載り、住所と電話は組合の桃太郎本店と同じです。みやじま庵は、組合の加盟店一覧ではみやじま庵錦町店の名前で、住所と電話がマップと同じです。組合の各店舗詳細の31店にはみやじま庵錦町店がないので、営業時間はマップの分だけを載せました。

マップの項に出てくるひもかわの品は、藤屋本店のカレーセイロひもかわ、桃太郎本店のひも川つけカレー、田沼屋のカレーひもかわと、竹炭を練り込んだ黒帯です。田沼屋の項の見出しは「創業50年元祖ひもかわの店」です。

表のほかに、味処ふる川の相生店、めん処酒処ふる川 暮六つ（相生町2-735-15・0277-47-8190。以下ふる川）も、店のサイトでひもかわを紹介しています。2026年10月に見た店のサイトでは、営業は11:00〜14:00と17:30〜21:15最終入店で、カード払いはできません。休みは月曜と第4火曜ですが、祝日に当たるときの扱いは店のサイトの中で書き方が2通りあるので、電話で確かめます。店休日の前日は、ひもかわがなくなり次第閉店する場合があります。土日祝日や連休中は、電話での予約を受けていません。

ひもかわの幅と時期

農林水産省の「うちの郷土料理」では、ひもかわは群馬のうどんの項に出てきます。麺の幅が非常に広く、店によっては10cm以上の幅になるものがあり、つゆにつけて食べるほか、醤油ベースのだし汁で煮込んだものもあります。ふる川のひもかわは、店のサイトによると幅15cm以上です。一方で群馬県の観光サイトは、川野屋支店のひもかわを「幅の細さが特徴的」と紹介しています。

時期は、認定の文では秋から冬です。県の観光サイトでは、川野屋支店のひもかわは秋のお彼岸から春のお彼岸くらいまで食べられます。このページの更新日は2023年3月13日なので、今季いつから出すかは店に聞くのが確かです。

桐生への行き方

組合のアクセスの案内では、JR両毛線の桐生駅、浅草駅から東武の特急りょうもう号で新桐生駅、中央前橋駅から上毛電鉄で西桐生駅です。表の住所を地図で引いて、近い駅を選んでください。夜の営業に合わせて行くなら、表の夜の終わりの時刻を各鉄道会社の時刻表の帰りの列車と見比べ、遅くなる日は桐生駅の近くに泊まる手もあります。

ひもかわの取り寄せ

ふる川は、生ひもかわの冷凍麺を店のネット販売とふるさと納税サイトのさとふるで売っています。返礼品は3人前、6人前、9人前と、贈答用の3人前・9人前の5種類です。ほかの店の品は、楽天市場で桐生うどんを探すPRで、どんな形で売られているかを見られます。