ソースカツ丼は、令和3年度に「群馬のソースカツ丼」の名前で文化庁の100年フード(近代の100年フード部門)に認定されました。申請したのは、観光の業者と行政でつくる前橋の、ようこそまえばしを進める会です。会のサイトの店舗検索でソースかつ丼を引くと6店が出ます。値段は2026年10月16日に見た会のページの表示で、いまの値段は未確認です。
6店で頼めるもの
会の店舗検索でメニューからソースかつ丼を選ぶと、次の6店が並びます。そば屋が4店、寿し割烹が1店、赤城山の大沼のほとりの店が1店です。
| 店 | 店の種類 | 品の名前 | 値段 | 電話 |
|---|---|---|---|---|
| そば処 大村 関根 | そば屋 | おそば屋さんのソースかつ丼 | 980円 | 027-233-5235 |
| そば処 大村 総社 | そば屋 | おそば屋さんのソースかつ丼 | 1,000円 | 027-251-5807 |
| そば平 | そば屋 | ヒレソースカツ丼定食 | 1,500円 | 027-252-3454 |
| 寿し割烹 桃乃木 | 寿し割烹 | ソースかつ丼定食 | 1,100円 | 027-232-9330 |
| バンディ塩原 | 赤城山の大沼のほとりの食事と土産の店 | ソースカツ丼 | 1,000円 | 027-287-8200 |
| 真心庵 そばひろ | そば屋 | 福豚ソースかつセット | 1,680円 | 027-254-4187 |
大村の2店は同じ名前の丼で、関根が980円、総社が1,000円です。定食とセットに何が付くかと、6店の品がどれも卵でとじない形かは未確認です。
そば平は、会が主催する豚肉料理のコンテスト、T-1グランプリの第14回(2024年1月9日〜3月8日、市内56店舗が参加)でグランプリを取りました。そのときのエントリーは「ヒレソースかつ丼とそばの定食」で1,480円でした。表の「ヒレソースカツ丼定食」1,500円とは、名前と値段が違います。
卵でとじず、たれを絡める
認定のときに会が出した紹介文は、ソースカツ丼の歴史は大正にまでさかのぼるとし、ほかのカツ丼と違うのは卵でとじずに自慢のたれを絡めるところだ、と書きます。出す店は昔ながらの食堂のほか洋食屋やそば屋にもあります。会の店舗検索の6店には、食堂と洋食屋は入っていません。同じ文には、ある一つの店が創業時から守る教えも載っています。ソースカツ丼はソースが要なので、ソースをよく味わってもらえるよう「カツをできるだけ薄く揚げなさい」というものです。
ソースカツ丼は農林水産省の「うちの郷土料理」に群馬県の料理として載っていて、主な伝承地域は桐生市、前橋市、伊勢崎市です。
たれの説明がある2店
大村 関根は、前橋観光コンベンション協会のページに1973年創業のそば屋とあり、ソースカツ丼の決め手は「創業以来継ぎ足して作られた秘伝のタレ」だと紹介されています。
そば平は、第14回T-1グランプリのエントリーのページに「そばつゆベースの特製ソースが自慢」とあります。
昼と夜の営業時間と休み
2026年10月16日に会の店舗検索で見た時間と休みです。協会や店のサイトと書き方が違う店は、その違いも添えます。
- そば処 大村 関根: 昼11:00〜14:30、夜17:00〜19:30。休みは水曜と火曜の夜。協会は時間が同じで、休みを火曜日と水曜日と書きます。
- そば処 大村 総社: 昼11:00〜15:00、夜17:00〜20:00(火曜は昼だけ)。休みは水曜と第3火曜。協会も同じです。
- そば平: 昼11:00〜14:30、夜17:00〜20:00。休みは日曜と水曜の夜で、そばが売り切れたら終わります。協会も同じです。
- 寿し割烹 桃乃木: 昼11:30〜14:00、夜17:30〜21:00。休みは月曜(祝日なら翌日)。協会は夜を18:00〜21:00とし、休みを月曜日と不定休とします。店のサイトは夜17:30〜22:00(土日は夜18時から)で、定休は月曜(祝日は翌火曜)と第2水曜、第4月・火の連休です。
- バンディ塩原: 9:00〜17:00で不定休。協会も同じです。
- 真心庵 そばひろ: 昼11:00〜15:00、夜17:00〜20:30(ラストオーダー20:00)。休みは木曜と水曜の夜と第3水曜。協会は休みを木曜日とし、店のサイトは夜を17:00〜20:00、休みを毎週木曜と第三水曜とします。
関根、桃乃木、そばひろの3店は、行く日に開いているかを表の電話番号で確かめてから出かけてください。
行き方と駐車場
10月16日に見た会のページには、6店とも駐車場の台数があります。大村 関根は15台、大村 総社は10台、そば平は14台、桃乃木は23台(協会のページは25台)、バンディ塩原は15台、そばひろは20台です。
車なら、協会のページでそば平は関越自動車道の前橋ICから10分、バンディ塩原は前橋ICから約60分、赤城ICから約50分です。そばひろは店のサイトに、前橋インターで降りて前橋問屋町方面へ車で10分、産業道路沿いとあります。
そば平は、協会のページにJR上越線の新前橋駅から徒歩14分とあります。バンディ塩原は赤城山の大沼の目の前で、JR前橋駅からバスで80分です。富士見温泉行きに乗り、富士見温泉で赤城ビジターセンター行きに乗り換えて、あかぎ広場で降りて徒歩5分です。
大村の2店と桃乃木の住所は、大村 関根が前橋市関根町2-7-15、大村 総社が前橋市総社町総社1491-1、桃乃木が前橋市下小出町2-39-18です。